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Nord

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Le département du Nord, qui tire directement son nom de sa position géographique sur le territoire métropolitain, est le plus peuplé et l'un des plus jeunes de France. Longtemps marqué par une double tradition industrielle et agricole, il se tourne de plus en plus vers le tertiaire, sous l'impulsion de quelques grands centres urbains tels que Lille. Durement frappé par la crise des industries traditionnelles comme l'exploitation du charbon, il mise sur l'enseignement supérieur pour assurer sa reconversion. Plus de cent mille étudiants fréquentent ainsi les campus de ses universités et Grandes Ecoles.
Le Nord est marqué par des traditions populaires très vivaces. Les carnavals, avec leurs célèbres géants, sont une des curiosités locales. Par ailleurs, de nombreuses spécialités culinaires sont à découvrir, de la langue Lucullus à la flamiche au maroilles, en passant par les « bêtises » de Cambrai et les « sottises » de Valenciennes, confiseries typiques du département.

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