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Manager de restauration rapide (h/f)

Lieu:
La Ferté-Saint-Aubin
Entreprise:
Partnaire Blois CDI

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Le poste

Partnaire chercheur de talents en CDD, CDI et intérim, recherche pour le compte d'un de ses clients, spécialisé dans la restauration rapide et vente à emporter, un MANAGER (h/f) dans le cadre d'un CDI. Sous la responsabilité du chef d'établissement, votre rôle sera de gérer le bon déroulement du service au sein du point de vente (boutique et cafétéria) ainsi que de superviser les équipes, les stocks, l'hygiène, la planification des équipes, ETC... Dans le détail, vous intervenez sur le domaine - Commercial : gestion de la relation clients, animation des opérations commerciales, optimisation des ventes...
- Financier : gestion des matières premières, suivi de son ratio, respect des procédures des encaissements, consolidation des caisses...
- Hygiène et sécurité : prévention des risques professionnels, faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène et la norme HACCP...
- Technique : Entretien du matériel, suivi des dysfonctionnements et des interventions techniques - Managérial : Intégration des nouveaux collaborateurs, animation de l'équipe, fixation des objectifs communs et individuels, échange avec la direction... Durée hebdomadaire : 35H du lundi au dimanche ( 2 jours de repos par semaine)- horaires d'équipes matin ou après midi

Le profil recherché

Vous avez une première expérience en management de proximité, idéalement dans la restauration rapide ou à défaut dans une activité commerciale. Vous êtes polyvalent et organisé, et disposez d'un bon relationnel. Vous êtes pro-actif, dynamique et réactif, et êtes positif vis à vis des équipes. Vous êtes rigoureux et sensibilisé à l'hygiène.

Entreprise

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d"activité et votre niveau de qualification. Concernant le COVID-19 et suite aux mesures gouvernementales, le Groupe Partnaire a pris les mesures nécessaires. Vous êtes invité.e à postuler et vous inscrire en ligne. Vos agences Partnaire sont fermées au public, néanmoins les équipes continuent de travailler et sont disponibles pour vous accompagner dans vos recherches, en ligne, par téléphone et mail. Dans le cadre de sa Politique Inclusion et Diversité, le Groupe Partnaire étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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