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Ouvrier principal Cuisinier

Lieu:
Pyrénées-Atlantiques
Entreprise:
Etablissement public de santé mentale Pau

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Offres d'emploi à l'hôpital et dans le secteur social et médico-social

Fédération Hospitalière de France 2020 Nous recherchons un(e) Ouvrier principal Cuisinier. Le centre hospitalier des Pyrénées recherche pour sa cuisine centrale, un cuisinier / une cuisinière titulaire d'un CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine / restauration.
Le poste proposé est un emploi à temps plein, pérenne en CDD qui pourra évoluer vers un CDI.
Les missions principales du poste sont :
la production en cuisine centrale (liaison froide à J + 3)
la préparation des denrées, l'élaboration des plats : entrées, desserts
le conditionnement et la mise en barquettes de denrées alimentaires
la conduite de machine de conditionnement
le nettoyage et la désinfection du poste de travail
la maîtrise et l'application des CCP et PRPO
La fiche de poste détaillée est disponible sur demande en cliquant sur postuler
Le dossier de candidature doit comprendre une lettre de motivation, un CV, une copie des diplômes et d'une pièce d'identité. Les dossiers incomplets ne seront pas étudiés.
La date butoir de candidature est le 5 juillet.

Sandrine HADDIOUI, adjoint des cadres en charge des recrutements

Localisation : Etablissement public de santé mentale Pau

Type de contrat : CDD;CDI;Mutation

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Salaires

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