Postuler à ce posteIntégrer le service QHE de PACO et réaliser plus spécifiquement les missions liées à la maîtrise sanitaire: - dans le cadre de la réglementation applicable: paquet hygiène, HACCP, plan de maîtrise sanitaire - au contact direct des équipes de façon à améliorer et/ou corriger les pratiques opérationnelles MISSIONS - Réaliser les plans de contrôle liés à l?hygiène, la qualité et/ou l?environnement selon la capacité de travail - Réaliser les audits hygiène (selon l?HACCP et les référentiels internes applicables) internes, communiquer les résultats et traiter les actions correctives en lien avec les services concernés - Analyser les non conformités et anomalies détectées et proposer, mettre en ?uvre les actions correctives nécessaires. - Réaliser les tests de traçabilité et suivre toute anomalie ou besoin d?amélioration pour garantir la conformité réglementaire - En lien avec les missions ci-dessus: travailler en lien direct avec les équipes opérationnelles (responsables, maîtrPostuler à ce poste
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