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ALTERNANT(E) « QUALITÉ HYGIÈNE »

Lieu: France
digiSchool
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Intégrer le service QHE de PACO et réaliser plus spécifiquement les missions liées à la maîtrise sanitaire:
- dans le cadre de la réglementation applicable: paquet hygiène, HACCP, plan de maîtrise sanitaire
- au contact direct des équipes de façon à améliorer et/ou corriger les pratiques opérationnelles
MISSIONS
- Réaliser les plans de contrôle liés à l?hygiène, la qualité et/ou l?environnement selon la capacité de
travail
- Réaliser les audits hygiène (selon l?HACCP et les référentiels internes applicables) internes,
communiquer les résultats et traiter les actions correctives en lien avec les services concernés
- Analyser les non conformités et anomalies détectées et proposer, mettre en ?uvre les actions
correctives nécessaires.
- Réaliser les tests de traçabilité et suivre toute anomalie ou besoin d?amélioration pour garantir la
conformité réglementaire
- En lien avec les missions ci-dessus: travailler en lien direct avec les équipes opérationnelles
(responsables, maîtr
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