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Employé polyvalent de restauration

Lieu: Montpon-Ménestérol
Entreprise: Api Restauration
L4M
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Nous recherchons pour un de nos sites en EHPAD, un EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION sur Montpon-Menesterol (24).Vous maîtrisez la préparation froide et travaillez en toute autonomie le soir.Vous produisez des entrées et/ou des desserts pour 50 couverts, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Vous pouvez également mettre en température les plats. Vous avez en charge le suivi de la texture et du régime. Vous effectuez le service en salle à l'assiette, la préparation des plateaux et le nettoyage de la cuisine et de la salle en fin de service.Travail 1 week-end sur 3 et soirs pour 24H/semaine. De niveau BEP ou CAP en restauration ou bio-services, vous justifiez impérativement d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective.
Connaissance HACCP souhaitée.
Organisé, rigoureux et efficace, vous avez un bon esprit d’équipe.
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